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五阳矿生活办:奏响“四部曲”力保复工复产职工安全就餐

来源:奥门金沙手机娱乐网址    时间:2020-03-06 15:55:36

  随着复工返岗人群的逐日增加,职工食堂就餐人数也日趋增多,为确保职工就餐环境的安全,五阳矿生活办采取“一管一消一方式一关口”,持续强化疫情防控期间餐饮安全监管工作,确保餐饮安全,为防控工作提供安全保障。

  人员管理从严管控。该矿生活办对食堂所有上岗工作人员进行认真摸排,并按照疫情防控相关要求进行严格管理,定期对员工开展防疫常识培训。每日晨检,定时测量体温,全程佩戴口罩,严禁有感冒、发热、咳嗽、腹泻等症状的人员上岗,每日定时发送健康码,班前、班后定期发送位置定位。

  餐饮器具增次消毒。随着就餐职工人数的增多,餐具使用频率也会随之增加,为有效避免人员通过不洁餐具交叉感染的风险和机率。该矿生活办增加餐饮器具及工用具的清洗消毒频次,始终保持操作间清洁干燥。严格食材清洗和加工流程,保证餐餐留样待检,杜绝卫生安全事件发生。

  改变职工供餐方式。该矿生活办为了防止职工在食堂就餐时发生交叉感染,要求职工进入食堂就餐前必须佩戴口罩,进行体温测量,按规范洗手。提高就餐人群分散性,统一就餐职工一门进、一门出,下发到队组错峰就餐时间表,自觉保持1米间距,分流就餐职工,并每餐安排专人维护就餐秩序,避免扎堆。为便于职工就餐选择,在每行的隔离带前设置专项展示牌,使职工能够快速选择适合自己口味的饭菜。

  保证环境卫生。该矿生活办对食堂餐前、餐后展开全面的杀菌消毒作业,每日不少于6次,其中包括餐厅桌椅、地面、墙面、门窗、门帘等等,杜绝死角,并做好相关登记。

  严把进货关口。该矿生活办严格遵守食品安全卫生相关制度规范,对食堂所进原材料米、面、油、蔬菜、调料、肉类、蛋类等进行复查,严禁不符规定食材流入餐厅。

  面对新型冠状病毒感染肺炎疫情的严峻形势,该矿生活办切实把牢疫情防控的每一个关口、每一个环节、每一个细节,坚决阻断疫情传播途径,确保职工安全就餐、卫生就餐。

                                             (文 李晓慧)

(由于技术问题无法上传图片)

 


[责任编辑:李世臣]

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